Iubesc diminetile de sambata. Imi place sa ma trezesc dimineata si sa merg la piata din apropiere unde fructele si legumele proaspete imi fac cu ochiul si ma imbie sa le port acasa, unde taraba plina cu condimente imi aminteste mereu ca imi mai trebuie ceva, unde de obicei ma duc cu intentia de a cumpara ceva si ma intorc cu total alte chestii.
Sambata aceasta de exemplu m-am dus hotarata sa cumpar hribi dar la taraba unde erau cei mai frumosi hribi din piata, stateau scaldate in razele soarelui cald de toamna niste smochine frumoase foc. Cum sa rezisti?! Cum le-am vazut mi le-am si imaginat in cuptor stropite cu miere de salcam si nuci. Mmmmm…ce bunatate.
Astfel si de aceasta data, m-am intors acasa nu doar cu ceea ce imi propusesem …Cine a spus ca socoteala ce-a de acasa nu se potriveste cu cea din targ, mare dreptate avea …:)…
Smochine cu Nuci și Miere
Ingredients:
- smochine - 8
- miez de nucă - 50g
- unt - 30g
- miere - 4lg
Instructions:
Incingeti cuptorul la 200° C.
Spalti smochinele, crestati-le in patru, fara a lasa bucatile sa se desprinda. Ungeti un vas cu unt si asezati smochinele in vas.
Puneti un cub de unt in fiecare smochina.
Adaugati mierea si nucile.
Introduceti vasul in cuptor si coaceti smochinele cca 20'.
Serviti smochinele la temperatura camerei cu inghetata de vanilie.
Enjoy!
O bunatate intr-adevar!
Miros de toamna…gust divin!
OMG cum pot sa arate… iesite din cuptor.
Smochinele s-au cam dus pe aici :(. Sper sa mai gasesc .. vreau sa fac si eu asta!!
Cred ca ar merge sa arunci si vreo doua bucati de gorgonzola prin vas pe acolo?
@ Any, sunt foarte bune facute asa
@ S&B, I agree, combinatia miere, nuci, smochine e fantastica
@ TWO, pe-aici inca mai sunt, daca nu gasesti iti trimit cateva din Milano :). Mmmm…nu m-am gandit la gorgonzola, dar cred ca e o idee buna. Next time
Weekend placut tuturor!
Am la tara in curte un smochin, care este plin de fructe. Nu imi prea plac smochinele, dar in aceasta combinatie arata extraordinar. Mierea si nucile imi plac si tinand cont ca si ele sunt naturale(nuci din curte, miere de la un vecin care are stupi) deabia astept sa le pregatesc.
Sincera sa fiu nici mie nu prea imi plac smochinele dar asa sunt foarte bune. Ce norocosi sunteti ca aveti un smochin in gradina si va puteti satisface poftele cu produse “bio”. Eu a trebuit sa ma multumesc doar cu mierea din stupina tatalui meu si nucile din Romania…smochine nu au ai nostri ;). Sper sa iti/va placa. Nu uitati de inghetata de vanilie langa…e un musai …lol. Multumesc de vizita si va mai astept.
Eram gata gata sa te rog sa-mi trimiti smochinele Milaneze cand am gasit ultima tura de smochine de pe aici
Asa ca dupa ce am preparat frumos retata in seara asta, nu pot decit sa-ti transmit multumirile de rigoare pentru idee de la toata familia TWO!
Este super!
Ma bucur ca v-au placut. Sa va fie de bine ;). Weekend frumos intregii familii TWO.