Da, iar salata….Poate ar trebui sa schimb numele blogului in Retete la minut :)).
Nu stiu cum se nimereste dar in ultima vreme doar de asta mai am timp. Cu siguranta nu sunt singura, asa ca, vreti nu vreti, o sa va dau reteta. Va va fi de folos candva.
Salata de cartofi noi si sparanghel

Ingredients:
- cartofi noi - 10
- sparanghel - 20 fire
- ouă - 2
- dressing verde - qb
- sare albastra de Persia - qb
- piper - qb
- Dressing verde
- patrunjel verde - qb
- busuioc proaspăt - qb
- usturoi - 1 catek
- ulei de masline - qb
- sare albastra de Persia - qb
- suc de lămâie - qb
Instructions:
- Cartofii se spala si se pun la fiert intregi in apa cu sare.
- Sparaghelul se spala si se curata.
- Se fierbe in oala lui speciala :) sau il puteti face al vapore
- Ouale se fierb molcute.
- Cat fierb cartofii, sparanghelul si ouale se pregateste dressingul: aruncati in mojar patrunjelul, busuiocul, usturoiul si sarea. Mojariti bine si adaugati doua linguri de ulei de masline si zeama de lamaie, si voilà ... dressingul parfumat e gata.
- Ingredientele fierte se aseaza pe farfurie si se stropesc cu dressingul de mai sus. Adaugati sare si piper dupa gust.
Pofta buna!
Mmmm, arata excelent! Exact pe gustul meu!
Multumesc, Maya! Garantez ca e buna rau :))… Simpla dar delicata. Te pup!