Da, iar salata….Poate ar trebui sa schimb numele blogului in Retete la minut :)).
Nu stiu cum se nimereste dar in ultima vreme doar de asta mai am timp. Cu siguranta nu sunt singura, asa ca, vreti nu vreti, o sa va dau reteta. Va va fi de folos candva.
Salata de cartofi noi si sparanghel
Ingredients:
- cartofi noi - 10
- sparanghel - 20 fire
- ouă - 2
- dressing verde - qb
- sare albastra de Persia - qb
- piper - qb
- Dressing verde
- patrunjel verde - qb
- busuioc proaspăt - qb
- usturoi - 1 catek
- ulei de masline - qb
- sare albastra de Persia - qb
- suc de lămâie - qb
Instructions:
- Cartofii se spala si se pun la fiert intregi in apa cu sare.
- Sparaghelul se spala si se curata.
- Se fierbe in oala lui speciala :) sau il puteti face al vapore
- Ouale se fierb molcute.
- Cat fierb cartofii, sparanghelul si ouale se pregateste dressingul: aruncati in mojar patrunjelul, busuiocul, usturoiul si sarea. Mojariti bine si adaugati doua linguri de ulei de masline si zeama de lamaie, si voilà ... dressingul parfumat e gata.
- Ingredientele fierte se aseaza pe farfurie si se stropesc cu dressingul de mai sus. Adaugati sare si piper dupa gust.
Pofta buna!
4.5 WW points / serving
Mmmm, arata excelent! Exact pe gustul meu!
Multumesc, Maya! Garantez ca e buna rau :))… Simpla dar delicata. Te pup!