“Eat breakfast like a king, lunch like a prince and dinner like a pauper” (Adelle Davis)
Dacă ziua bună se cunoaște de dimineață cred că aceasta începe cu un mic dejun sănătos, o porție de energie care să asigure “bunul mers” al întregii zile. Exista două tendințe în rândul nutriționiștilor: unii consideră că este indicat consumul de cereale și fructe iar alții promovează beneficiile unui mic dejun bogat în proteine. Indiferent dacă optați pentru un mic dejun englezesc sau o simplă macedonia, important este să nu lăsați să vă scape acest moment al zilei și să nu “săriți” masa de dimineață.
Diminețile calde de vară sunt mai frumoase cu un mic dejun colorat și aromat de care nu ne putem bucura în miezul iernii: iaurt grecesc cu căpșune , miere și fructe seci. Roșul aprins al căpșunelor coapte într-o mare albă cremoasă, gustul dulce acrișor învăluit în dulceața mierii de salcâm, crocantețea contrastantă a fructelor seci vor oferi acel impuls de energie necesar pentru a începe ziua într-un mod sănătos.
Se știe că iaurtul, cremos sau slab, este un ingredient indicat în toate dietele sănătoase. Iaurtul grecesc a câștigat teren în rândul consumatorilor și este de multe ori preferat celui normal și nu doar datorită provenienței mediteraneene ci și metodei de preparare. În comparație cu iaurtul obișnuit, iaurtul grecesc este mai cremos, are o textură densă și mătăsoasă, bogat în vitamina D, conține mai multe proteine, mai mult calciu și mai puțin zahăr și aproape jumătate de carbohidrați pe care o conține aceeași cantitate de iaurt obișnuit. Îndulcit cu puțină miere , cu nuci sau fructe, poate constitui un mic dejun perfect.
Iaurt cu Căpșune și Miere
Ingredients:
- iaurt grecesc light - 170g
- căpșune - 200g
- miere - 4lg
- mix fructe seci ( goji, stafide, migdale, afine, semințe de dovleac, semințe de floarea soarelui) - 4lg
Instructions:
- Se spală căpșunelele, se curăță de frunze și se taie în patru
- Se pun ingredientele în pahare sau cupe alternând straturi de iaurt, căpșune, fructe seci, miere
- Se stropește cu miere și se servește cu mare poftă :)
Poftă bună!
Un desert foarte bun si sanatos!
“Simplu si bun”, cum ar spune cineva
Un pahar cu sanatate!
P.S. Ma lasi fara cuvinte in fata imaginilor.
Esti o draguta, draga mea.
nu-mi pot lua ochii de la pozele tale!
Corinus draga, nu-s nici pe departe frumoase ca ale tale ;). xoxo
Minunat! SI pozele sunt superbe!
Multumesc draga mea. <3