Iarna vine cu târguri de Crăciun, cu castane coapte, turtă dulce, miros de scorțișoară, vin fiert și … ciocolată caldă. Și știm că a venit iarna atunci când în plimbările noastre cautăm prin patiserii delicioasa licoare caldă aromată și ne încălzim mâinile ținând strâns cana aburindă. Și mai știm că a venit iarna și atunci când ne cuibărim pe divan la căldură, vizionând un film, citind o carte bună sau stând pur și simplu la povești cu o cană mare de ciocolată caldă cremoasă și parfumată. Iar dacă optați să o faceți acasă vă sfătuiesc să uitați de prafuri și alte amestecuri ciudate. Luați ciocolata care vă place și cu puțină răbdare și fantezie obțineți cel mai bun și mai delicat răsfăț dulce și satisfacția e și mai mare știind că l-ați făcut voi. :) Iată și ciocolata caldă ”my way ” 
– cu parfum de scorțișoară și portocală.
Ciocolată Caldă
Ingredients:
- ciocolată amăruie cu portocală - 120g
- ciocolată cu lapte - 100g
- lapte - 500ml
- coajă de portocală rasă - 1 portocală
- scorțișoară - 1 linguriță
Instructions:
- Topim ciocolata în jumătate din cantitatea de lapte amestecând continuu.
- Adăugăm coaja de portocală rasă.
- Turnăm restul de lapte și amestecăm la foc mic. Adăugăm scortișoara.
- Amestecă cu un mixer sau cu un tel până când devine cremoasă.
- Ne bucurăm de ea cât este caldă.
Enjoy!
Îmbrățișări milaneze!
xoxo
Care e ciocolata ta preferată? Adică ce marcă?
Alina, îmi plac mai multe dar printre preferate se numără Amedei și Valhorna; pentru ciocolata caldă am folosit Venchi. Ție care îți place?
Nu am încercat niciuna dintre cele enumerate de tine. Faza e că tu în Milano ai multe buticuri de unde iti poti procura ciocolata. Eu nu o consum, în general folosesc ciocolată neagră la deserturi. Și cu cât e mai neagră și mai fină cu atât e mai bun desertul!
E minunata! Pana la mine a ajuns aroma ei.
Cred ca-i delicioasa si as servi o cana,daca tot am renuntat la cafea.
Superbe poze.
Nu-mi pot imagina altfel gustul decit cel pe care-l simt acum in gura pt ca …da, am acea halucinatie gustativa care e absolut normala in unele situatii!
Ei, daca ai fi mai aproape, pe frigul asta am sta la povesti cu co ciocolata calda