Ce îmi place cel mai mult în serile de toamnă este acel moment când te întorci acasă după o zi aglomerată la birou și, după cină, îți pui pijamalele călduroase și îți pregătești un ceai sau o cană de lapte pe care îl savurezi în timp ce citești sub o pătură pufoasă. Acele momente sunt minunate și dacă te poți bucura și de niște biscuiți de casă atunci vei avea o seară perfectă. De aceea astăzi vom vorbi despre biscuiți: biscuiți cu ciocolată și dulce de leche ( cunoașteți deja slăbiciunea mea pentru dulce de leche 
) .
Biscuiți cu Dulce de Leche
Rețetă adaptată din rețetarul Larousse
Ingredients:
Instructions:
Instructions:
- Se taie untul cuburi și se lasă la temperatura camerei; se adaugă zahărul și se amestecă bine cu un mixer până când se obține o cremă.
- Se adaugă făina, cacao, sarea și oul. Se frământă aluatul ( nu foarte mult), se modelează o bilă, se învelește în folie alimentară și se dă la rece 2h.
- Se încălzește cuptorul la 180°. Ungeți două tăvi sau puneți hârtie de copt
- Se întinde o foaie de aluat cu o grosime de 4mm între două coli de hârtie de copt .
- Se taie cât mai multe discuri de aluat ( cu un pahar sau cu o formă de tăiat aluatul) și "se ștampilează" cu o ștampilă pentru fursecuri; se pun biscuiții în tavă pe hârtia de copt la o distanță de 1,5cm. Dacă aluatul devine prea moale se va pune din nou la rece.
- Biscuiții se coc timp de 15'. Se lasă la răcit
- Când sunt reci, se asamblează biscuiții, se pune câte o linguriță de dulce de leche pe jumătate din biscuiți și se acoperă cu cealaltă jumătate. Se păstrează în cutii închise ermetic la temperatura camerei.
- Sunt mai buni a doua zi deoarece devin mai fragezi.
Enjoy!
Dacă vă plac biscuiții “ștampilați” vă sugerez și următoarele rețete:
- Biscuiți cu caramel by Laura @ Rețete ca la mama
- Biscuiți cu cocos by Edith @ Edith’s Kitchen
- Biscuiți de post cu mirodenii și cafea by Ile @ Papa la Ile
Îmbrățișări milaneze,
Diana
Si mie imi place dulcele de leche dar evit sa-l fac des pentru ca imi sta gandul numai la el.As vrea sa gust si eu un biscuit,doi,trei….
Stiu cum e, Flory. Eu nu ma mai satur de el :D. Mai devreme sau mai tarziu, noi trebuie sa ne intalnim, avem prea multe in comun <3
Mie dor de astfel de momente! cat despre biscuiti..mai bun nu se poate:D pupici
Nu-i asa ca sunt minunate acele momente?!?! Pupici :*
Yamiiii vreau si eu!
Cu mare drag, Rocsy
Grozavi acesti biscuiti!!!Superba prezentarea!
Multumesc
Biscuitii astia foarte frumosi sunt exact acel ceva la care m-as repezi, imediat dupa trezire, in weekend cand e timp de inceput ziua cu rasfaturi. :*
Cred ca stiu exact la ce te referi, Moni! <3
O duzina din biscuiteii astia minunati pentru mine, te rog! <3 :*
Unde sa-i trimit, Alina? <3
Ce minunatii dulci si dragalase! Vreau si eu cateva
Iti trimit un pachetel? <3
Eu n-am facut niciodata dulce de leche pentru ca metoda de a fierbe laptele condensat in cutia lui de metal, nu mi-a placut niciodata.
Dar metoda ta de a-l fierbe la cuptor chiar ma atrage di cred ca o sa-l incerc.
De biscuiti ce sa zic, eu as manca in continuu. Foarte frumosi.
Inteleg Any. O singura data am incercat sa il fierb in cutie dar am fost foarte agitata ca mi se parea ca nu am controlul a ceea ce se intampla in timpul fierberii :)). La cuptor e mai ok , zic eu ;). Pupicei.
these look amazing!
Thanks Dina :*
Carissima Diana, sono finalmente approdata sul tuo splendido sito. Complimenti davvero per le ricette, le foto, per tutto! Sono felice di averti incontrata e di aver conosciuto questo tuo angolo. Ti seguirò con piacere nell’attesa di incontrarti di nuovo per parlare ancora di cibo e di foto. Ciao Simo
Ciao Simona! Che sorpresa trovarti qui! Anch’io sono felice di averti incontrata e spero di vederci ancora presto. Baci
These looks heavenly… mouth watering clicks
Glad to follow u 
Happy thanksgiving
Thank you Sowmya! Happy thanksgiving to you too! <3
Perfectiune ! biscuiti de casa fragezi indulciti cu dulce de leche.. pfuu la noapte nu dorm prea bine cu gandul la o asa bunatate !
O seara frumoasa !
Cu siguranta sunt unii dintre cei mai buni biscuiti pe care i-am facut pana acum. Iti multumesc de vizita, Mimmi
deci ma uit la poze si aproape ca simt cum musc din ei, atat de crocanti, moi si foarte deliciosi, yummy
Iti multumesc ca ai trecut pe-aici Aurica